Американський день шоколаду

Шоколад народжується із насіння дерева какао — рослини, що росте в тропічних країнах Північної та Південної Америки, таких як Мексика, Колумбія, Коста-Ріка та Венесуела. Венесуельське какао вважають найсмачнішим у світі, і воно часто використовується для приготування преміум-шоколаду.

Щороку 13 вересня відзначають Міжнародний день шоколаду — свято на честь одного з найулюбленіших ласощів людства. Воно з’явилося у Франції в 1995 році як данина британському письменникові Роальду Далу, автору всесвітньо відомої історії "Чарлі і шоколадна фабрика".

Цікаво, що цю дату підтримали й у США. Іронія долі: саме 13 вересня народився Мілтон С. Херші, засновник легендарної шоколадної компанії Hershey’s. Для поціновувачів шоколаду це справжнє подвійне свято!

Сьогодні шоколад доступний у всьому світі, і важко уявити життя без нього. Але ще в XIX столітті какао-боби та готовий шоколад були справжньою розкішшю. У багатьох регіонах їх можна було дістати лише завдяки контрабандистам.

Ще декілька цікавих фактів, які роблять шоколад ще більш захопливим:

• Какао колись вважалося грошима. У стародавній Месоамериці боби використовували як валюту та дари богам.

• Шоколад впливає на настрій. Він стимулює вироблення серотоніну та ендорфінів — саме тому від нього стає веселіше.

• Темний шоколад корисний для серця. Антиоксиданти в какао допомагають знижувати ризик серцево-судинних захворювань.

• Шоколад буває “рідким” та “твердим”. Сучасні шоколадні вироби — це результат століть розвитку технологій обробки какао.

Тож наступного разу, коли ви відкусите шматочок шоколаду, задумайтесь: як маленьке зернятко какао перетворюється на один із найсолодших символів радості у світі? І що робило його настільки бажаним століття тому?

Аналогічні події

Національний день молочно-шоколадного коктейлю в США - 12 вересня;

Національний день кави в Коста-Ріці - 12 вересня (Дата на 2025 рік. Відзначається в другу п'ятницю вересня);

Національний день алкогольного напою кашаса в Бразилії - 13 вересня (Міцний алкогольний напій, що отримується шляхом дистиляції чистого екстракту цукрової тростини з фортецею - 39-40 градусів. У ряді країн називається Бразильський ром);

Національний день арахісу в США - 13 вересня;

День борщу в Україні - 13 вересня (дата на 2025 рік. Відзначають у другу суботу вересня);

День пончиків з кремом і День сендвіча «Cубмаріна» в США - 14 вересня;

Національний день подвійного чизбургера, День м'ятного лікеру і День лінгуіні в США - 15 вересня (лінгуіні або Лінгвінетте - класичні італійські макаронні вироби великого формату родом з регіону Кампанія);

Національний день сирних тостів в США - 15 вересня