Ділова мова → Теми календаря → карта винних свят

Винний календар

Винні традиції і дні, професійні та національні свята в різних країнах світу, знаменні події і заходи по місяцях. Увага: цей календар призначений тільки для осіб, які досягли повноліття, згідно законодавства вашої країни! Будь-яке зловживання алкогольними напоями - шкодить вашому здоров’ю і спокою оточуючих!

Популярні і міжнародні дні виноробства, свята та традиції на 2025-2026 рік

Червень 2025

15 червня, неділя - Національний день пива в Сполученому Королівстві

20 червня, п’ятниця - День Ламбруско (Італійський Смак та Традиція в Кожному Келиху); Фестиваль яблучного вина в Лангені, Німеччина (дата на 2025 рік. Починається з третьої п'ятниці червня)

21 червня, субота - Міжнародний день Шенен Блан (дата на 2025 рік. Проходить щорічно в 3-ю суботу червня)

27 червня, п’ятниця - Міжнародний день рожевого вина (дата на 2025 рік. Відзначається в 4-ю п'ятницю червня)

30 червня, понеділок - Національний день Май Тай в США (Таємниці легендарного коктейлю)

всі події в червні →

Липень 2025

2 липня, середа - День лікеру «Анісетт» в США

4 липня, п’ятниця - Винний фестиваль у Борбеку (дата на 2025 рік. Починається в п'ятницю перед першою неділею липня)

5 липня, субота - Фестиваль вина в Кірхенштюку, Майнц-Гехтсгайм (дата на 2025 рік. Починається в першу суботу липня)

11 липня, п’ятниця - Королівський винний фестиваль у Потсдамі (дата на 2025 рік. Проводять із п'ятниці першого повного тижня липня); Фестиваль вина в Хохгаймі, Німеччина (дата на 2025 рік. Починається в другу п'ятницю липня); Фестиваль вина в Майнц-Еберсгаймі (дата на 2025 рік. Починається в п'ятницю другого тижня липня); Фестиваль сиру і вина в Кілі (дата на 2025 рік. Починається в другу п'ятницю липня)

12 липня, субота - Всесвітній день рому (дата на 2025 рік. Проводять у другу суботу липня)

14 липня, понеділок - Національний день лікеру Гран Марньє в США

17 липня, четвер - Фестиваль виноградарів у Штаде (дата на 2025 рік. Починається в четвер третього тижня липня); Винний фестиваль у Хамельне (дата на 2025 рік. Починається в четвер 3-го тижня липня)

18 липня, п’ятниця - Фестиваль цвітіння виноградної лози в парку Майнц-Лаубенхайм (дата на 2025 рік. Починається в п'ятницю третього тижня липня)

19 липня, субота - День коктейлю «Дайкірі» в США

24 липня, четвер - День текіли в США (У Сполучених Штатах прийнято пити лайм із сіллю, відому як текіла cruda, у той час як у Мексиці воліють смакувати текілу у чистому вигляді, як віскі)

25 липня, п’ятниця - Фестиваль вина у Вердері (дата на 2025 рік. Проводять два дні з останньої п'ятниці липня); Фестиваль вина літньої ночі у Вецларі, Німеччина (дата на 2025 рік. Починається в останню п'ятницю липня); Винний фестиваль у Дітценбаху, Німеччина (дата на 2025 рік. Фествальний тиждень починається в останню п'ятницю липня); Винний фестиваль у замку Бухербах, Пюттлінген-Кьоллербах, Німеччина (дата на 2025 рік. Починається в п'ятницю четвертого тижня липня); Ельтінгер Венгертерфест (дата на 2025 рік. Починається в останню п'ятницю липня)

27 липня, неділя - Національний день шотландського віскі і День крем-брюле в США

всі події в липні →

Серпень 2025

1 серпня, п’ятниця - Міжнародні Дні Альбаріньо; Міжнародний день пива (Дата на 2025 рік. Щорічне неофіційне свято відзначають в першу п'ятницю серпня. Виникло в 2007 році в Санта-Круз, Каліфорнія з ініціативи Джессі Авшаломова)

2 серпня, субота - Національний день медовухи і день гірчиці в США (дата на 2025 рік. Відзначають в першу суботу серпня)

4 серпня, понеділок - День народження шампанського (Неофіційне свято цінителів цього ігристого вина); Національний день білого вина в США

6 серпня, середа - Національний день пива з коріння з морозивом в США

7 серпня, четвер - Національний день індійського пива Pale Ale в США (Дата на 2025 рік. Відзначається в перший четвер серпня)

8 серпня, п’ятниця - Тиждень вина у Вісбадені-Рейнгау (дата на 2025 рік. Починається у другу п'ятницю серпня); Фестиваль сидру у Франкфурті (дата на 2025 рік. Починається з п'ятниці другого тижня серпня)

10 серпня, неділя - День винороба в Чилі

16 серпня, субота - Міжнародний день Піно Нуар (Вино з характером і загадкою); Міжнародний день рома (International Rum Day)

18 серпня, понеділок - Національний день Піно Нуар в США

27 серпня, середа - Винний фестиваль Рейнгау (дата на 2025 рік. Проводиться в останню середу серпня)

28 серпня, четвер - Міжнародний день каберне (дата на 2025 рік. Відзначається в четвер перед Днем праці США); Національний день вишневих слойок і Національний день червоного вина в США; Винний фестиваль на Остерштрассе, Гамбург (дата на 2025 рік. Починається в четвертий четвер серпня); Винний ринок у Майнці (дата на 2025 рік. Починається в четвер перед 31 серпня); Фестиваль Бременське винне літо (дата на 2025 рік. Починається в останній четвер серпня)

29 серпня, п’ятниця - Фестиваль гессенського блюзу, шмусу і яблучного пюре в Лаубаху, Німеччина (дата на 2025 рік. Починається в п'ятницю останнього повного тижня серпня); Фестиваль Час вина в Саарбрюккені, Німеччина (дата на 2025 рік. Починається в останню п'ятницю серпня)

30 серпня, субота - Міжнародний день Каберне Совіньон

всі події в серпні →

Вересень 2025

4 вересня, четвер - Національний день вина в Чилі; Ерфуртський фестиваль вина (дата на 2025 рік. Починається в четвер першого повного тижня вересня)

6 вересня, субота - Фестиваль виноградарів Бергштрассе в Бенсгаймі, Німеччина (дата на 2025 рік. Починається в суботу перед першою неділею вересня)

7 вересня, неділя - Національний день любителів пива, Національний день салямі і День жолудьового гарбуза в Сполучених Штатах Америки

10 вересня, середа - День портвейну

12 вересня, п’ятниця - Дні виноградарів Гехтсгайма (дата на 2025 рік. Проводять усі вихідні з вечора п'ятниці другого тижня вересня); Ковбасний ринок у Дюркгаймі (дата на 2025 рік. Починається п'ятницю на 2-му тижні вересня)

13 вересня, субота - Національний день алкогольного напою кашаса в Бразилії (Міцний алкогольний напій, що отримується шляхом дистиляції чистого екстракту цукрової тростини з фортецею - 39-40 градусів. У ряді країн називається Бразильський ром)

19 вересня, п’ятниця - Міжнародний день Гренаш (дата на 2025 рік. Відзначають в 3-ю п'ятницю вересня); Фестиваль виноробів в Альзеї (дата на 2025 рік. Починається в 3-тю п'ятницю вересня)

26 вересня, п’ятниця - Винний і фермерський фестиваль Тібарга в Гамбурзі (дата на 2025 рік. Триденний захід починається в четверту п'ятницю вересня); Фестиваль осені та вина в Радебойлі (дата на 2025 рік. Починається в п'ятницю перед останньою неділею вересня)

28 вересня, неділя - Національний день полуничного кремового пирога і День розпивання пива в США

30 вересня, вівторок - Національний день жувальної гумки та День гарячого яблучного сидру зі спеціями в США

всі події в вересні →

Жовтень 2025

4 жовтня, субота - Національний день горілки в США; Мерцизький Візфест, Німеччина (дата на 2025 рік. Починається в першу суботу жовтня)

6 жовтня, понеділок - Національний день вина в Молдові

9 жовтня, четвер - Національний день сиру із пліснявою, День Піци і Пива в США

11 жовтня, субота - Міжнародний день Пінотажу (дата на 2025 рік. Відзначається в другу суботу жовтня)

16 жовтня, четвер - Національний день лікеру в США

17 жовтня, п’ятниця - Дні білого пера в Рюдесгаймі-на-Рейні (дата на 2025 рік. Починається в третю п'ятницю жовтня)

22 жовтня, середа - День австрійського ігристого вина

24 жовтня, п’ятниця - Всесвітній день шампанського (дата на 2025 рік. Відзначається в передостанню п'ятницю жовтня); Винний форум Рейнхессена в Майнці (дата на 2025 рік. Починається з п'ятниці четвертого тижня жовтня)

30 жовтня, четвер - Міжнародний день Каріньян (дата на 2025 рік. Відзначають в останній четвер жовтня); Гонконгський фестиваль вина та їжі (дата на 2025 рік. Популярний захід Hong Kong Wine & Dine Festival у Гонконзі проводять чотири дні з останнього четверга жовтня)

всі події в жовтні →

Листопад 2025

1 листопада, субота - Міжнародний день Ксіномавро

7 листопада, п’ятниця - Міжнародний день Мерло

8 листопада, субота - Національний день Харві Волбенгер в США

9 листопада, неділя - День виноградаря і винороба

12 листопада, середа - День «Щасливої години» в США

13 листопада, четвер - Міжнародний день Темпранільо (дата на 2025 рік. Відзначають у 2-й четвер листопада)

17 листопада, понеділок - Міжнародний день любителів пива Гозе (традиційне німецьке пиво, тип елю)

18 листопада, вівторок - Національний день яблучного сидру в США і деяких частинах Канади

19 листопада, середа - Національний день Зинфандель в США (дата на 2025 рік. Відзначають в 3-ю середу листопада)

20 листопада, четвер - Міжнародний день вина Божоле (Дата на 2025 рік. Відзначається в третій четвер листопада)

24 листопада, понеділок - Міжнародний день карменер (створений в 2014 році, фестиваль спочатку відзначав 20-річчя винограду, який був «загублений», а потім знову відкритий); Всесвітній день червоного вина

всі події в листопаді →

Грудень 2025

4 грудня, четвер - День Каберне-фран (це спосіб довести, що цей сорт «Більше, ніж змішаний виноград!»)

5 грудня, п’ятниця - Національний день бармена в США (дата на 2025 год. Проводять у першу п'ятницю грудня)

10 грудня, середа - Національний день лагера в США (тип пива, при виготовленні якого використовується низове бродіння з наступною ферментацією при низькій температурі)

20 грудня, субота - День напою «Сангрія» в США

31 грудня, середа - Національний день шампанського в США

всі події в грудні →

Січень 2026

1 січня, четвер - Національний день кривавої мері і Національний день чорноокої квасолі в Сполучених Штатах

11 січня, неділя - Кагамі біракі в Японії (церемонія початку нового етапу)

15 січня, четвер - День дині та вина в Чилі

24 січня, субота - День пивної банки (традиція зберігати пиво в алюмінієвій банці з'явилася в 1935 році)

всі події в січні →

Лютий 2026

1 лютого, неділя - Міжнародний день Фурмінт (Офіційний хештег: #FurmintDay)

8 лютого, неділя - Національний день пульке в Мексиці (дата на 2026 рік. Проводять у другу неділю лютого)

18 лютого, середа - Національний день розпивання вин в США (тільки для повнолітніх); Всесвітній день дегустації вина (так чому цей день повинен відзначатися тільки в США?)

19 лютого, четвер - Фестиваль гурманів і вина в Рейнгау (дата на 2026 рік. Починається з четверга третього повного тижня лютого)

22 лютого, неділя - Національний день коктейлю «Маргарита» і Національний день приготування солодкої картоплі в США

24 лютого, вівторок - Всесвітній день барменів

27 лютого, п’ятниця - Національний день полуниці і День мексиканського кавового лікеру «Калуа» в США

28 лютого, субота - Відкрий ніч з «тієї пляшкою» (дата на 2026 рік. Жартівливе свято відзначають в останню суботу лютого)

всі події в лютому →

Березень 2026

1 березня, неділя - День пива в Ісландії (від заборони до святкування)

3 березня, вівторок - Національний день м'ясного асорті, День глінтвейну і Національний день коктейлю «Московський мул» в США

5 березня, четвер - Національний день сирних паличок і День Абсента в США

8 березня, неділя - Міжнародний день жінок пивоварів або International Women's Collaboration Brew Day (щорічний захід розпочато в 2014)

13 березня, п’ятниця - Всесвітній день рислінгу (перший щорічний день народження рислінгу відзначався в 2019 році)

27 березня, п’ятниця - Міжнародний день віскі

всі події в березні →

Квітень 2026

6 квітня, понеділок - День свіжого пива і Національний день попкорна з карамеллю в США

7 квітня, вівторок - Національний день пива та Національний день кавового торта в США

14 квітня, вівторок - День винного журналіста в Аргентині

17 квітня, п’ятниця - Всесвітній день мальбеку

23 квітня, четвер - День німецького пива в Німеччині

25 квітня, субота - Винний фестиваль на Бергштрассе, Бенсгайм, Німеччина (дата на 2026 рік. Починається із суботи третього повного тижня квітня)

27 квітня, понеділок - День шотландського рома в Великобританії

всі події в квітні →

Травень 2026

1 травня, п’ятниця - Міжнародний день вина Совіньон Блан (дата на 2026 рік. Вперше відзначено в 2009 році. Проводять в першу п'ятницю травня); День виноробів острова (коли келих вина відкриває цілий світ)

2 травня, субота - Свято винних коней у Каравака-де-ла-Крус

7 травня, четвер - Національний день жаркого з баранячої ногою і Національний день домашнього пива в США

9 травня, субота - Національний день гурманів і День Москато в США (Москато — ігристе біле вино DOCG); Всесвітній день Москато (вино з ароматом історії)

15 травня, п’ятниця - День Піско в Чилі

16 травня, субота - Національний день мімози в США; Всесвітній день віскі (Дата на 2026 рік. Відзначають повнолітні любителі віскі в третю суботу травня); Фестиваль пива в Саарлуїсі, Німеччина (дата на 2026 рік. Починається в 41-й день після Великодня)

17 травня, неділя - Національний день вина Піно Гріджіо в США (Для участі в заході вам повинно бути не менше 21 року)

20 травня, середа - Міжнародний день п'яниці (цікаві факти та нюанси)

21 травня, четвер - Міжнародний день Шардоне (дата на 2026 рік. Відзначають в четвер перед Днем пам'яті США. Ідея - Ріка Бакаса [Rick Bakas])

24 травня, неділя - Винний похід Майнц-Еберсхайм (дата на 2026 рік. Проводять на Трійцю)

25 травня, понеділок - Національний день обіду, запакованого в пакет і Національний день вина в США

31 травня, неділя - Національний день пива в Аргентині

всі події в травні →

Червень 2026

4 червня, четвер - Національний день коньяку в США

5 червня, п’ятниця - Національний день самогону в США

14 червня, неділя - День листкового торта з полуницею і День бурбона в США

всі події в червні →

Про вино і виноробчі традиції

Шампанське та ігристі вина занадто кислі, щоб добре поєднуватися з молочним або темним шоколадом. З віком червоні вина стають світлішими. Оскільки колір виходить з шкірки винограду (а не соку), можна зробити біле вино з червоного винограду.
Це може бути сюрпризом, але кілька різних досліджень показали, що помірне вживання червоного вина більш позитивно впливає на здоров’я, ніж взагалі не пити. Користь для здоров’я від червоного вина полягає в таніні. Ні в якому разі не зловживайте!
Колір у вині походить від рослинного пігменту під назвою антоцианин, який міститься в шкірці червоного винограду.
Вважається, що виноград жовтого і зеленого кольору, з якого виробляють білі вина, вийшов від мутації ДНК червоного винограду. Найдавніший виноробний завод, про який ми знаємо, - Вірменський, який датується 4100 р. До н.

Дивіться також виробничий календар: у 2025 році 365 днів, з яких в Україні 251 робочих та 114 вихідних.